Cassis (Ribes nigrum)

Cassis noir

• Riche en nutriments : les cassis regorgent de vitamines et de minéraux essentiels, notamment de vitamine C, d'antioxydants et d'acides gras essentiels (oméga-3), ce qui en fait une source d'énergie pour la santé globale.
• Soutien immunitaire : Riche en vitamine C, le cassis contribue à renforcer le système immunitaire, améliorant ainsi la capacité du corps à lutter contre les infections et les maladies. Il est également riche en anthocyanes, qui ont des propriétés antioxydantes qui soutiennent la fonction immunitaire.
• Propriétés antioxydantes : Les cassis sont riches en anthocyanes, qui sont de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif et des dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques et ralentissant le vieillissement.
• Santé des yeux : Les niveaux élevés d’anthocyanes contenus dans le cassis peuvent aider à améliorer la vision, à protéger contre les maladies oculaires liées à l’âge et à soutenir la santé oculaire globale.
• Anti-inflammatoire : Les cassis ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans tout le corps, soulageant ainsi des affections telles que l’arthrite, les douleurs articulaires et d’autres affections inflammatoires.
• Santé cardiovasculaire : Riche en acides gras oméga-3 et en anthocyanes, le cassis favorise une circulation saine, réduit la tension artérielle et améliore la fonction cardiaque.
• Santé de la peau : La teneur élevée en antioxydants du cassis favorise une peau saine et éclatante, protège contre les dommages causés par les UV et peut réduire l'apparence des ridules et des rides.
• Équilibre hormonal : Les cassis contiennent de l'acide gamma-linolénique (GLA), qui aide à soutenir l'équilibre hormonal, en particulier chez les femmes présentant des symptômes du syndrome prémenstruel ou de la ménopause.
• Santé digestive : La teneur en fibres du cassis favorise une digestion saine, favorise des selles régulières et peut aider à prévenir la constipation.