Cassis (Ribes nigrum)

Les bienfaits du cassis

Riche en nutriments : le cassis regorge de vitamines et de minéraux essentiels, notamment de vitamine C, d'antioxydants et d'acides gras essentiels (oméga-3), ce qui en fait un concentré de santé globale.

Soutien immunitaire : Riche en vitamine C, le cassis contribue à renforcer le système immunitaire, améliorant ainsi la capacité du corps à lutter contre les infections et les maladies. Il est également riche en anthocyanes, qui ont des propriétés antioxydantes qui soutiennent la fonction immunitaire.

Propriétés antioxydantes : Les cassis sont riches en anthocyanes, qui sont de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif et des dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques et ralentissant le vieillissement.

Santé des yeux : Les niveaux élevés d’anthocyanes contenus dans le cassis peuvent aider à améliorer la vision, à protéger contre les maladies oculaires liées à l’âge et à soutenir la santé oculaire globale.

Anti-inflammatoire : Les cassis ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans tout le corps, soulageant ainsi des affections telles que l’arthrite, les douleurs articulaires et d’autres affections inflammatoires.

Santé cardiovasculaire : Riche en acides gras oméga-3 et en anthocyanes, le cassis favorise une circulation saine, réduit la tension artérielle et améliore la fonction cardiaque.

Santé de la peau : La teneur élevée en antioxydants du cassis favorise une peau saine et éclatante, protège contre les dommages causés par les UV et peut réduire l'apparence des ridules et des rides.

Équilibre hormonal : Les cassis contiennent de l'acide gamma-linolénique (GLA), qui aide à soutenir l'équilibre hormonal, en particulier chez les femmes présentant des symptômes du syndrome prémenstruel ou de la ménopause.

Santé digestive : La teneur en fibres du cassis favorise une digestion saine, favorise des selles régulières et peut aider à prévenir la constipation.